Bean-basierte Suppe. Alternative zu Tomaten-sauce

Die basic-Bohnen-Fleisch-Chili ist wie folgt

Brown Knoblauch + Zwiebeln + Hackfleisch (vorhanden) + gekochte Bohnen + Tomatensauce + Gewürze (z.B. chilli-Pulver etc).

Jetzt möchte ich wissen, ob es eine andere Soße, die swap-out für die Tomatensauce, wenn ich müde es. Ich brauche etwas, was geeignet für Studenten oder Berufstätige, die nicht die Zeit haben, um "Ihre eigenen speziellen Soße". Aber die Tomatensoße einfach zu sein scheint eine gute Kombination aus Flüssigkeit + Verdickungsmittel dass ich nicht weiß, was seines gleichen.

Sorry, wenn die tags sind nicht korrekt, ich war nicht sicher, was angemessen wäre.

+369
vitaliia 08.04.2011, 18:44:30
20 Antworten

Ich finde es viel einfacher, um perfekte Reis mit kochendem. Nur benutzen Sie VIEL Wasser und gönnen Sie Ihrem Reis wie pasta Kochen, bis es fertig ist, dann Gießen Sie ihn in ein Sieb und lassen Sie es sitzen, bis das Letzte bisschen Wasser kommt raus und es ist trocken (es ist wichtig, lassen Sie es trocken, warm und stellen Sie sicher, dass es nicht viel Feuchtigkeit übrig, oder es wird matschig).

Ich bekomme schöne flauschige Reis.

+899
isxaker 03 февр. '09 в 4:24

Sollten Sie Backen direkt in das Einweg-Pfannen, ohne Sie in einer anderen Pfanne.

Verschachtelung Sie in ein anderes pie pan könnte tatsächlich erstellen Sie eine kleine Luftbarriere zwischen einigen teilen der Einweg-pan und die Verschachtelung pan, und schaffen somit eine isolierende Wirkung. Wenn die zweite Pfanne ist viel dunkler, und daher absorbiert Strahlungswärme effektiver zu gestalten, erhalten Sie möglicherweise splotching oder unebenen Kruste Entwicklung (Einweg-Pfannen sind in der Regel sehr glänzend, und so reflektieren Infrarot-Wärme gut).

Sie können Ihren Kuchen auf der Oberseite von einem Blatt-Papierfach, wenn Sie sind besorgt über den überlauf ein Chaos in den Ofen, oder, um es einfacher, Sie zu bewegen oder aus dem Ofen. Dieser neigt auch dazu, langsam unteren Kruste Entwicklung.

Wenn Sie sind besorgt über die unter-entwickelten unteren Kruste, pre-heat-Blatt-Pfanne in den Ofen, und legen Sie die Kuchen direkt auf Sie zu. Diese geben einen Vorsprung nach unten Kruste Entwicklung.

Im Extremfall könntest du eine pizza-oder Brot-Stein, aber das ist wahrscheinlich zu weit zu gehen.

+898
Cindy Fidler 12.12.2017, 09:46:55

Ich weiß, dies ist ein Alter thread, aber ich wollte meine zwei Cent :) ich habe immer parboil mein Huhn auf die Knochen vor dem braten. Das bedeutet, dass ich die Stücke in kochendem Wasser und lassen Sie Kochen für etwa 15-20 Minuten. Dann, wenn Sie kühl genug zu handhaben, ich habe Ihnen Brot und braten Sie. Ich hatte noch keine verbrannten Huhn, seit ich begann, dies zu tun. Da Sie fast durch gekocht nach dem Kochen, werden Sie nicht haben, um fry, sehr lange, gerade genug, um braune bis die Panade. Ich lass auch die Panade der rest auf das Hähnchen etwa 20 Minuten, immer nur Brot und braten.

+830
Zeeshan btc 24.10.2018, 10:14:44

Ich selten jemals empfehlen das Kochen der Teufel aus Fleisch. Sie waschen sich alle die Geschmack. Denken Sie daran, Wasser ist ein Lösungsmittel und entfernen Sie alles aus dem Fleisch, wenn es übrig ist, um zu Kochen, lange genug. Für die meisten zarten rippen würde ich empfehlen, ein schmoren. Die langsamen, niedrigen, feuchten Kochen einer braise ist perfekt für den Abbau von Bindegewebe in die rippen, ohne dass Sie austrocknet oder waschen entfernt, natürliches Aroma. Auch bei Rauchern, die ich noch nicht hatte großes Glück mit baby back ribs, wie Sie haben eine Tendenz zum Austrocknen.

Hier ist eine einfach zu Folgen, schmoren, für rippen, die von Alton Brown - video, 1, 2. Es ist ein anständiger Ort, um zu starten und arbeiten Sie auf Ihrer bevorzugten Methoden von dort.

Bitte vermeiden Sie Kochen Ihr Fleisch, Sie wird so glücklich sein, mit anderen Methoden, auch wenn Sie nehmen ein wenig länger.

+801
koteletje 09.10.2016, 10:52:00

Wenn ich sehe, auf nutritiondata.self.com für die Ernährung mit dem Wert von raw-Linsen (als Beispiel), aber es sagt mir, dass der protein-Wert pro 1 Tasse 50g. Wie auch immer, 1 Tasse gekochte Linsen ist gut für 18g protein!

Ich blickte auf die Frage, jedoch ist die beliebte Antwort ist, dass es macht nicht viel Unterschied. Aber gemessen an diesen zahlen, ich denke, dass es funktioniert!

Also, was soll ich tun?

Linsen sind nur ein Beispiel! Das gilt auch für andere Lebensmittel auch..

+671
Han Naru 21.06.2014, 02:16:18

Heute habe ich creme brulee, die ich bin nicht sehr vertraut mit, aber getan haben Sie einmal oder zweimal.

Die Konsistenz war in Ordnung, genauso wie die karamellisierten Zucker, aber es hatte einen sehr niedrigen Geschmack nach Vanille, obwohl ich früher 4x die angegebene Menge im Rezept. (Ich habe 2 ganze Vanilleschoten für 2 Tassen).

Ich geschnitten, geschabt und legen alles in Sahne/Zucker, erwärmt auf etwa 80-90c (fast Kochen), gemischt mit dem gelben vom ei(dotter?) und kochte es in einem Topf halb voll mit Wasser.

Gibt es irgendetwas, was ich tun kann, zu erleichtern, mehr Vanille-Aroma? Ist es irgendwie flüchtig und nicht überleben.. Kochen? Vielleicht sollte ich haben gekocht und die Sahne mit der Vanille? Stellen Sie zu extrahieren unter Verwendung der hochfesten Alkohol zuerst? Kaufen bessere Vanille?

+619
Serejka196 13.04.2016, 13:56:17

Splenda verkauft Taschen, die arbeiten 1:1 als Zucker-Ersatz (obwohl manchmal ich glaube, ich brauche mehr). Geschmack nicht ganz das gleiche, aber ich denke, es ist besser als Essen Zucker.

+564
Jim Pfleger 21.09.2015, 19:41:37

Ich bezweifle, es würde erhöhen die gärzeit, da diese in der Regel nicht variieren mit der Menge des Geldes; die Hefe arbeitet den ganzen Teig mit der gleichen Geschwindigkeit. Es wäre auf jeden Fall brauchen, um erhöhen die Backzeit, obwohl, da es länger dauert, Wärme zu übertragen, die alle der Weg in eine größere Kastenform.

Klingt wie mit der Maschine, die Sie haben könnten zu tun, einige nicht-automatische Korrekturhilfen, um die Zeit verlängern, z.B. mit einem Vorteig geben.

+557
caddymob 22.04.2011, 04:22:03

Ich werde versuchen, Ihre Fragen:

  • Erstens, woks sollten immer Dünn sein. Der Punkt der wok ist extrem heiß an der Unterseite, ohne Wärme durchgeführt, bis die Seiten. Dünn ist am besten für diese
  • Das problem mit dieser in Ihrem Fall ist, dass Sie eine kleine Menge Gemüse berühren den Boden und Kochen, während die meisten sitzen auf der Oberseite, oder in Kontakt mit den Seiten, nur immer leicht erwärmt.
  • Der Punkt, der einem unter rühren braten, ist zu wenig char das Gemüse, als Sie geworfen bekommen rund um die Pfanne, die den übergang zwischen warmen und kühleren teilen, so dass Sie gleichmäßig garen, sondern bekommen eine gute Bräunung bei der gleichen Zeit. Das problem ist, dass dies wirklich nur geeignet, um kleinere Mengen von Lebensmitteln, es sei denn, Sie haben eine riesige wok und Brenner - /Ofen.
  • Wie haben Sie indiciated, dass Komfort ist Ihnen wichtiger als Geschmack/Kochen Qualität, würde ich schlage vor eine große, flache, schwere Talsohle Pfanne (feine, mit geraden oder Gebogenen Seiten). Das Kochen von großen Mengen Gemüse am besten, ohne abkühlen zu viel, wenn Sie Sie hinzufügen, und die größere untere Oberfläche bedeutet mehr Gemüse ist immer Kontakt mit der heißesten Oberfläche

Ich normalerweise nicht empfehlen, ein schlichtes Pfanne unter rühren Pommes Frites, aber ich denke, dies ist die beste option in Ihrem Fall. Das Ergebnis wird nicht das gleiche wie ein stir fry - vielleicht mehr feucht und weniger gebräunt, aber sollte ausreichen, für die Bequemlichkeit Willen

+499
yolpigyal 08.03.2011, 10:07:51

Sie können bestimmte konvertieren das Rezept uscing Kokos-Mehl, aber denken Sie daran, dass die Kokosnuss-Mehl ist "wetter", die den anderen, so dass Sie verwenden können, Kokos-Mehl, aber vielleicht sollten Sie weniger butter, oder weniger Wasser... und warum Essig? ich habe nie gewusst, dass wir verwenden können Essig in dessert-Rezepte.. sorry für die schlechte Deutsch, aber ich bin Italiener!

+468
banjomonster 16.09.2015, 20:41:02

Ich habe gehört, dieser Begriff Häufig verwendet, aber ich habe nicht in der Lage zu finden, eine definition, die auch in dem umfangreichen Wikipedia-Artikel über Schnitzel.

+436
Amanda Benjamin63 21.09.2011, 19:51:07

Naja, aufgewachsen in der Nähe "der Sauerkraut-region in Deutschland - ich würde sagen, nicht.

Honstly, ich hatte nicht jemals darüber nachgedacht, warum bis heute (nicht nur lazyness, dass meine Vorfahren verließen das kraut in Ruhe, bis getan.), aber:

Warum macht sich wirklich sicher, dass das erstellen einer Wasser-Siegel, wenn Sie brechen es mit dem rühren? Das kraut soll für die Gärung unter Abwesenheit von Luft! Sie sollen prüfen, auf das kraut regelmäßig und auch Sie füllen sich mit Salzwasser, wenn das Wasserniveau zu niedrig ist. Wenn sogar die kleinste bisschen Kohl aus Stöcken aus dem Salz, riskieren Sie Schimmel.

Außerdem würde ich Angst vor zu ziehen etwas böse in die Hälfte-getan, kraut (und ich bin damit auch nicht implizieren, dass Ihr Besteck nicht sauber!).

Ich bin das hinzufügen ein detail von einer klassischen Gär-Topf: beachten Sie die Nut an der Spitze, die soll mit Wasser gefüllt werden. Der Deckel sitzt in dieser, die Gewährleistung der Abdichtung. Die zwei Steine werden soll, Wiegen Sie das kraut nach unten (was willst du mit der zweiten Kunststoff-box).

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+404
Questboy 19.10.2018, 16:30:14

Ich gebraten Huhn gizzards für eine Weile, dann Wasser zugesetzt und gekocht, weitere 15 Minuten aber Sie sind immer noch rosa innen. Sind Sie sicher, zu Essen, obwohl Sie innen noch rosa?

+401
Mark Hettwer 10.10.2018, 18:18:55

Rauchen öl in der Regel nicht heiß genug, um Schäden teflon. In der Regel, Teflon beschädigt wird bei 260 ° C/500F, die über dem Rauch Punkt, der die meisten Speiseöle (obwohl nicht alle von Ihnen). So lange, wie Sie nicht lassen Sie es gehen, bis zu dem Punkt, wo Sie verbrannt, die meisten von dem öl aus, sollte es OK sein.

+282
lapo 02.11.2019, 14:10:26

Es gibt viele verschiedene Sorten von äpfeln, einige sind gut zum Backen, denn Sie halten Ihre Formen, einige andere nicht, aber kann gut sein, apple-sauce oder Gelee.

Die meisten äpfel sind gut für das Essen roh.

Es gibt viele Listen und Diagrammen zur Verfügung, die auf die Möglichkeiten des internets, die alle zeigen, dass.

Zum Beispiel : https://bestapples.com/varieties-information/varieties/

oder : https://www.theyummylife.com/Apple_Fact_Sheet

+281
user242886 25.12.2016, 19:14:17

ich mache den Mund frischer(Paan Mukhwas in Hindi) in meiner Heimat und für die, die eine Zutat wie geschrieben Aromatischen Duft und ich bin verwirrt, was sind das genau.bitte könnte mir jemand pls sagen, was ist der Aromatische Duft, der verwendet werden kann, um den Mund Lufterfrischer gut im Geruch und für die letzten 3-4 Monate? Zutaten sind:
1.Käfer-Nuss
2.Kalk-Pulver
3.Kardamom (grün) - Pulver
4.Catechu Pulver
5.Aromatische flavour

+215
ksav 12.09.2012, 04:19:18

Mein Erster Gedanke wäre Sie über-geröstet der methi.

Bockshornklee-Samen profitieren von einer leichten Röst-oder bhuna, die entfernt den leicht bitteren Kante, die Sie haben - aber, wenn Sie über-tun Sie es, die Bitterkeit kommt zurück mit einer Rache.

Um das Problem zu vermeiden, ich in der Regel hinzufügen von Bockshornklee-Pulver, um meine sauce wie es ist, zu Kochen. Noch entwickelt sich das volle aroma, die Art und Weise. Es fügt eine sehr leichte Bitterkeit, sondern entfernt auch die Gefahr der über-rösten direkt am start & nicht herauszufinden, til ganz am Ende.

Ich bin nicht sicher, es kann 'fixed' als solche, anders als durch einen Ausgleich der [oder wirklich-Maske] mit süße, etwas mehr Säure, oder zu versuchen, es zu verdünnen, in eine größere charge.

+190
collin 13.03.2010, 12:48:44

Ich verwenden Sie einen Holzkohle-grill mit Klumpen Kohle. Ich hatte großes Glück mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse, aber ich würde gerne Grillen Sie einige Kartoffeln und haben Sie fertig, wenn das Fleisch nicht. Ich in der Regel Folie, wickeln Sie die Kartoffeln und werfen Sie Sie in den grill über indirekte Hitze, aber es dauert durchaus eine Weile, um Sie zu beenden. Wenn ich warten Sie 10-15 Minuten, bis die Kartoffeln fertig sind, es gibt nicht genug Wärme linken in den Kohlen, richtig zu Grillen das Fleisch. Das einzige, was ich denken kann, zu tun ist, um das Feuer durch den Schornstein starter ein zweites mal und werfen in einer zweiten Runde der Kohlen.

Hat jemand einen besseren Weg um dies zu erreichen?

+183
Manjesh V 02.09.2013, 09:04:50

Es sei denn, Sie haben, Ihnen zu dienen, schließen Sie Sie zusammen, dann eines der besten Gaumen Reinigungsmittel wird einfach Zeit, dazu ein Glas Wasser mit Zitrone.

Wenn Sie möchten, um zu dienen, eng zusammen dann eine Art von Gaumen-Reiniger ist keine schlechte Idee. Es gibt viele traditionelle Gaumen Reinigungsmittel, die bereits berücksichtigt wurden, ist sehr gut, wenn Sie etwas anderes wollen, dann versuchen Sie servieren einen kleinen, starken cocktail wie ein Handbohrer oder ein lemon drop. Es muss nicht sein Alkoholiker, obwohl ein bisschen der kick nicht Schaden, - nur behalten Sie es vernünftig, damit Ihre Gäste nicht bekommen schwappte. Natürlich können Sie einfach geben Sie Ihnen ein Stück Zitrone zu lutschen, zu.

Beachten Sie auch, dass der Gaumen nicht nur die Zunge, die Nase ist mindestens so wichtig wie Ihre Zunge bei der Verkostung Lebensmittel - versuchen Sie, kneifen Sie Ihre Nase während dem Essen und du wirst sehen was ich meine. Das Ergebnis ist, dass starke Gerüche helfen, reinigen den Gaumen und starken Geschmack, versuchen Sie, geben Sie Ihnen ein wenig gemahlenen Kaffee zu riechen, das ist, was viele Wein-Verkoster tun zwischen Geschmack.

+150
Rhangaun 15.09.2018, 22:18:46

Viele Male, die ich verwendet habe, Zifferblatt-Typ-Fleisch-thermometer, so dass Sie sicher, es ist keine Berührung der Knochen, und wenn es zeigt an, dass es die gewünschte Temperatur erreicht hat (intern), nehme ich das Fleisch heraus und warten Sie zehn Minuten, dann finden Sie es nicht vollständig gekocht. Ich bin einfügen das thermometer, indem das Fleisch in den vorgeheizten Ofen, und verlassen Sie das thermometer in das Fleisch die ganze Zeit. Ist das richtig?

+35
raydowe 09.08.2015, 03:07:34

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